Pannenkoeken zijn een klassiek ontbijt- of brunchgerecht dat door jong en oud wordt gewaardeerd. Ze zijn gemakkelijk te maken en er zijn oneindig veel manieren om ze te variëren en aan te passen aan je persoonlijke smaak. In deze blog delen we 3 overheerlijke pannenkoeken recepten die je zeker wilt proberen. Van klassieke pannenkoeken met stroop tot pannenkoeken met fruit en noten, we hebben voor elk wat wils. Probeer ze uit en verras je familie en vrienden met deze heerlijke gerechten. Geniet van het maken en eten van deze pannenkoeken en start je dag met een lekker ontbijt of brunch.
Recept voor pannenkoeken met spek en kaas
Recept voor pannenkoeken met kaas en spek:
Materialen:
- Een pannenkoekenpan of koekenpan.
- Een garde of mixer.
- Een lepel of spatel.
Ingrediënten:
- 1 kop bloem.
- 1 ei.
- 1 kop melk.
- 1/4 theelepel zout.
- 2 eetlepels boter, gesmolten.
- 1/2 kop geraspte kaas.
- 4 plakjes spek, gekookt en in stukjes gesneden.
Bereidingstijd: 20 minuten.
Instructies:
- Verwarm de pannenkoekenpan of koekenpan op middelhoog vuur.
- Doe de bloem, het ei, de melk, het zout en de gesmolten boter in een kom en mix of klop met een garde tot een gladde, dikke beslag.
- Voeg de geraspte kaas en de stukjes spek toe aan het beslag en meng goed.
- Doe een lepel beslag in de pannenkoekenpan of koekenpan en gebruik de lepel of spatel om het beslag uit te smeren tot een dunne pannenkoek.
- Bak de pannenkoeken gedurende 2-3 minuten of totdat de onderkant goudbruin is en blaasjes beginnen te vormen.
- Draai de pannenkoeken om en bak de andere kant gedurende nog 1-2 minuten of totdat deze goudbruin is.
- Haal de pannenkoeken uit de pan en zet ze op een bord. Herhaal de stappen 4-7 totdat al het beslag op is.
- Serveer de pannenkoeken met stroop, honing of een andere topping naar keuze. Geniet van je overheerlijke pannenkoeken met kaas en spek.
Vegan pannenkoeken
Recept voor vegan pannenkoeken:
Materialen:
- Een pannenkoekenpan of koekenpan.
- Een garde of mixer.
- Een lepel of spatel.
Ingrediënten:
- 1 kop bloem.
- 1 kop plantaardige melk.
- 1 eetlepel bakpoeder.
- 1/4 theelepel zout.
- 1 eetlepel plantaardige olie.
Bereidingstijd: 20 minuten.
Instructies:
- Verwarm de pannenkoekenpan of koekenpan op middelhoog vuur.
- Doe de bloem, de plantaardige melk, het bakpoeder, het zout en de plantaardige olie in een kom en mix of klop met een garde tot een gladde, dikke beslag.
- Doe een lepel beslag in de pannenkoekenpan of koekenpan en gebruik de lepel of spatel om het beslag uit te smeren tot een dunne pannenkoek.
- Bak de pannenkoeken gedurende 2-3 minuten of totdat de onderkant goudbruin is en blaasjes beginnen te vormen.
- Draai de pannenkoeken om en bak de andere kant gedurende nog 1-2 minuten of totdat deze goudbruin is.
- Haal de pannenkoeken uit de pan en zet ze op een bord. Herhaal de stappen 3-6 totdat al het beslag op is.
- Serveer de pannenkoeken met ahornsiroop, fruit of een andere veganistische topping naar keuze. Geniet van je overheerlijke vegan pannenkoeken.
Klassieke pannenkoeken
Recept voor klassieke pannenkoeken:
Materialen:
- Een pannenkoekenpan of koekenpan.
- Een garde of mixer.
- Een lepel of spatel.
Ingrediënten:
- 1 kop bloem.
- 1 ei.
- 1 kop melk.
- 1/4 theelepel zout.
- 2 eetlepels boter, gesmolten.
Bereidingstijd: 20 minuten.
Instructies:
- Verwarm de pannenkoekenpan of koekenpan op middelhoog vuur.
- Doe de bloem, het ei, de melk, het zout en de gesmolten boter in een kom en mix of klop met een garde tot een gladde, dikke beslag.
- Doe een lepel beslag in de pannenkoekenpan of koekenpan en gebruik de lepel of spatel om het beslag uit te smeren tot een dunne pannenkoek.
- Bak de pannenkoeken gedurende 2-3 minuten of totdat de onderkant goudbruin is en blaasjes beginnen te vormen.
- Draai de pannenkoeken om en bak de andere kant gedurende nog 1-2 minuten of totdat deze goudbruin is.
- Haal de pannenkoeken uit de pan en zet ze op een bord. Herhaal de stappen 3-6 totdat al het beslag op is.
- Serveer de pannenkoeken met stroop, honing of een andere topping naar keuze. Geniet van je overheerlijke klassieke pannenkoeken.